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幸福侯彩擂奶茶店经营好的三个技巧

文章出处:侯彩擂奶茶 发表时间:2016-03-10 13:58

  如何经营好一家幸福侯彩擂店,很多外行人都会觉经营一家奶茶店并不难,只需要会制作奶茶就可以了,其实仅仅知道这些是远远不够的,因为开好一家奶茶店也是一次创业,是自己做老板。自己做老板和在别人的奶茶店上班是不一样的,在开始开奶茶店的时候是要考虑方方面面,比如成本、效果、租金、费用、原料、促销等等方面,这些方面都需要花很多的精力去做。那么在日常的经营过程中,需要特别注意哪些方面呢?幸福侯彩擂奶茶官网认为需要从三个方面去入手:
 
  第一步,奶茶加盟店使用好品质的原物料,因为口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的店,不但是门庭若市还口耳相传。奶茶加盟店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗, 要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上地点不好,显着性不高,服务不殷勤,关店失败几率是相当大的!想要留住顾客就要有好口味,事实上用好饮料款待顾客,不但不会增加多 少成本,还可以抓住顾客的胃,才是正真经营奶茶加盟店的成功之道。
 
  第二步,侯彩擂奶茶加盟店定位要正确,不错店面印象才能把客人拉进店里,因此店面魅力塑造就相当的重要,如何塑造奶茶加盟店的魅力呢,首先是设定奶茶加盟店经营定位,之后再拟订店面形象策略,必须针对设店地点附近环境加以分析,了解周遭消费客层的特性,再来展开事后一连串的营运活动。有了定位之后,就可以拟订营运策略,例如以什么价格,以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客,进而预估营业收入及投入成本费用。
 
  第三步,幸福侯彩擂奶茶加盟店形象塑造是很重要的,形象塑造可以分为有形及无形两部分,透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等,可以维系与顾客的良好关系。有形方面必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用,才能达成餐饮站的整体效果,进而塑造一家餐饮精神、感情之流露的特有形象。
 
  侯彩擂奶茶总部在培训手册和运营手册中都有详细的描述,事实上侯彩擂的督导在工作发现,其实还是有很多的加盟商并没有做好,做的不够到位,没有做好的原因可能有很多种,但是,在运营过程中,还是要按照总部的要求来完成,因为这些经验都是总部经过十多年和上千家门店总结出来的经验。使用起来效果是很好。


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